Все новостиРитейлБанкиСМИНедвижимостьБизнес идеиМировые брендыУслуги и сервисБлоги

Кому принадлежит сеть ресторанов MAFIA

Кому принадлежит MAFIA

Владельцами сети ресторанов MAFIA являются Тарас и Оксана Середюк. Тарас Середюк был топ-менеджером в компании «Мобилочка», но решил открыть свой бизнес. Первым его проектом была покупка франшизы «Potato House» и «Mama Maria Pizza» в 2004 году. Сначала владелей сети ресторанов Мафия открыл два заведения в Харькове, одно из которых (на улице Полтавский Шлях возле Южного вокзала) в последствии было захвачено рейдерами, а вот второе, на проспекте Правды возле станции метро Университет (Стекляшка), работало до 2016 года, сейчас там ресторан Georgia.

В 2006 году чета Середюков покупает новую франшизу Якитория которая оказалась более успешной чем первая. За два года они открыли 4 ресторана на сегодняшний день осталось три. За этот период они разработали и воплотили в жизнь идею своего ресторана MAFIA, а точнее будет сказать скопировали с «Якитория».

В 2008 году открылся первый ресторан MAFIA в городе Харькове на улице Квитки-Основьяненко. На сегодняшний день в городе работает пять ресторанов.

На данный момент, количество ресторанов MAFIA по всей Украине составляет 33 единицы. Большая часть из них, это собственная сеть. Но начиная с 2013 года владельцы выдвину идею продавать франшизу на свои заведения. По франшизе открыто уже 13 ресторанов и не только MAFIA. Семье Середюков также принадлежит сеть ресторанов CASTA.

Рестораны MAFIA позиционируют себя как заведения с итальянской и японской кухней. Так вот японская кухня полностью взята из меню «Якитория» лишь изменили названия блюд. Идею франчайзинга навеяла всё та же «Якитория», главный офис которой находится в Москве.

Владимир
Владельцы сети конечно молодцы развивают сеть тем самым увеличивая количество рабочих мест. Но вот интересно знают ли они о том как управляют их бизнесом в отдельно взятом ресторане. Как относятся к сотрудникам их директора и шеф-повара. А ведь деньги для хозяев зарабатывают простые официанты, повара, уборщицы, посудомойщицы и даже охранники, а не как не эти нехорошие люди. Я бы посоветовал Тарасу и Оксане хоть раз пообщаться с простыми сотрудниками без их непосредственного руководства. И они узнают много интересного.
Александр
Ходят слухи что в Харькове откроют KFC на стекляшке там где раньше Georgia была, а ещё раньше Patata House в том же здании где и Якитория. Потому что хозяева одни и те же семья Середюк
Виктория
В ресторанах Мафия,мошенники воруют шубы,название заведения это подтверждает,это одна группировка
Анаста
А знають ли Середюки, сколько платят уборщице, мойщице в час. Смешно. Но их менеджеры наверняка. Богаче их.
Елена
30.04.2020 г. Полтава, сделали заказ на 18.00 (доставка). В 17.58 перезвонила девушка, сказала "не успеваем, если будете ждать, на 19.30 будет бесплатная доставка". Согласились, ждали. Доставки так и не было, все телефоны отключены. Хотели отметить годовщину свадьбы, пришли гости, а "Мафия" подвела. СПАСИБО!
Игорь
Посмотрел видео на YouTube называется МАФИЯ - МОЖНО ЛИ ВООБЩЕ ЭТО ЕСТЬ? | Еда Дурнева #2 Это просто жесть. Я думал что в Харькове на доставку готовят более качественно, но теперь начал сомневаться.
Боб
В составе руководства Киевской сети Мафия одни дебилы и идиоты!
Telegram Channel OutSignal



© 2021, OutSignal