№1 среди ирландских блендов – Tullamore Dew
Первым купажом Изумрудного Острова считается Талламор – традиционно исключительный, но вписывающийся в современность. Классика из Ирландии получила мировое признание и уверенно конкурирует с шотландским скотчем. Особая технология производства и отборные ингредиенты позволили выйти на международный уровень, стать легендой и завоевать постоянную аудиторию.
Чем он отличается
История знаменитого ирландца началась в 1829 году. Весомый вклад в развитие винокурни внес Дэниел Эдмунд Уильямс, поэтому его инициалы увековечены в названии. Производственный процесс налажен в особенном регионе – с идеальными условиями для выращивания ячменя и с родниковой водой кристальной чистоты. Отдельное внимание уделяется тройной дистилляции как важнейшему этапу получения первоклассного алкоголя. Одним из маленьких, но весомых секретов является использование модернизированных перегонных кубов. Они выше обычных и сужаются к верху, что способствует эффективному очищению от разного рода примесей. Умело объединяя традиции с современными улучшениями, производитель дает возможность купить виски Талламор необычайного характера:
- насыщенный янтарно-золотистый цвет;
- утонченный, экстравагантный и запоминающийся вкус с приятными солодовыми оттенками;
- отсутствие интенсивной сладости бурбона и характерной дымности скотча;
- баланс между нотами солода, фруктов и пряностей;
- сложная, пикантная и неповторимая ароматика;
- неизменно высокое качество продукции элитного сегмента.
Обзор лучших блендов
Линейка ирландского продукта достаточно обширная, чтобы удовлетворить потребности каждого ценителя. Все разнообразие крепких алкогольных напитков – в инновационном супермаркете Маудау, где предложены самые разные варианты. Среди них выделяются многократные победители престижных конкурсов и всяческих фестивалей:
- Original. Непревзойдённый тройной blend, известный своей гладкой и нежной сложностью, сладковатым, фруктовым и пряным привкусом.
- Honey. Обладает глубиной и характерностью оригинальной версии с добавлением теплоты и сладости натурального чешского меда.
- 12 Year Old Special Reserve. Крепкая, но сливочная текстура, окутанная отчетливой шоколадной ноткой.
- XO Caribbean Rum Cask Finish. Выдерживается в бочках из-под рома XO первого розлива, обретает карамельно-банановые акценты с полутонами изюма и фиников.
- Old Bonded Warehouse Release. Насыщенный и согревающий, с глубокими, землистыми нотами, сдержанной терпкостью и мягкой ванильной дубоватостью.
- Cider Cask Finish. Созревает в бочках из-под сидра, придающих яблочную изюминку.
Кроме купажированного, в коллекции бренда есть и односолодовый whiskey. Например, 14 Year Old Single Malt идеально сбалансирован в четырех бочках на уровне 41.3% и уникален редким послевкусием с лёгкой перечной остротой. 18 Year Old Single Malt интересен сочетанием карамелизованных фруктов, корицы, дуба и бисквитной сладости. Любой экземпляр – отличный выбор и для размышлений в одиночестве, и для шумной вечеринки.